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鹿茸的功效及食用方法
作者:admin    发布: 2018/3/20

     中医对于鹿茸的利用,最早见于成书于东汉的《神农本草经》。宋代的《本草图经》中有了较为详细的描述。
  根据现代研究,鹿茸中含有熊二醇、雌酮、胆固醇、卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、糖脂及多达15种以上的氨基酸,其中以甘氨酸、谷氨酸和赖氨酸为多。此外,鹿茸中还含有多糖和多种微量元素,如钙、磷、镁等。
  鹿茸的不同部位所含有的成分差异也比较大。鹿茸顶部浸出液的生物活性最高,并且脂类、还原糖、氨基酸含量也最高,基底部生物活动性较低。
  现代研究认为鹿茸具有增强免疫功能、抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗创伤、抗缺氧等作用,另外,鹿茸还可以促进核酸和蛋白质合成、促进糖酵解、促进造血功能等。
  鹿茸为动物类壮阳药。《本草纲目》、《名医别录》等许多古代药物学专著都认为鹿茸是一种无毒性药物,但是也偶尔有报道服用鹿茸以后会造成皮肤潮红、瘙痒、月经周期延长、恶心等症状。在天津科学技术出版社出版的《鹿茸》一书中指出,外感疾病、高血压、内有实火者不宜服用,另外,经常流鼻血或女子行经量多、血色鲜红及舌红脉细、表现是血热的人群等也不宜服用。
  在我国,人们用鹿茸来泡制茶叶、浸泡药酒、煎煮药粥,或是作为散剂直接吞服、含化嚼食。服用方法因为各地的饮食习惯不同而又有所差异。
  与人参、灵芝并称“三宝”的鹿茸,千百年来一直被认为是补肾壮阳良药。但中医讲究辨证论治,没有什么药可以包治百病或适合任何体质,鹿茸在临床上究竟能治什么病,如何治病?
  中国中西医结合肾脏疾病专业委员会主任委员、上海市名中医、龙华医院终身教授陈以平善用鹿茸和鹿角治疗肾病,将鹿角常用于肾结石、多囊肾出血、乳糜尿、糖尿病足坏疽、糖尿病肾病之水肿等,用鹿茸及鹿茸血**再生障碍性贫血以及用于激素依赖的肾病综合征。
  “鹿茸在温阳药里是作用最强的,药效很猛,一定要辨证论治,适合体质是阳虚的病人,用对了效果非常好,用错了也会出现各种副作用。”陈以平提醒说,“如不是阳虚体质的人,服用(鹿茸)后可能会出现流鼻血等上火症状。因为鹿茸比较金贵,我们只有在特别阳虚、体质特别差的患者身上才用,一般都用鹿角代替。”
  《本草纲目》中说,鹿茸能生精补髓、养血益阳、强健筋骨。药理学除了熟知鹿茸有强壮、温阳的作用外,鹿茸多肽的某一片断与促肾上腺皮质激素(ACTH)相似,能刺激肾上腺皮质增加及糖皮质激素的合成和分泌。
                             

   肾科临床常遇到一些肾病综合征患者,肾活检诊断为微小病变,对激素十分敏感,加激素以后尿蛋白能很快转阴,但激素减到小剂量时尿蛋白就会反跳。陈以平考虑,由于长期用激素患者本身的皮质醇分泌不足,让这些患者查血浆皮质醇及ACTH,发现如有皮质醇和ACTH明显低于正常值者,就加用下方:鹿角片3克、龟板15克,锁阳3克,苁蓉9克,狗脊9克,陈皮4.5克,仙灵脾15克,川断9克,山药15克,寄生12克,苍术12克,白术12克。一例患者服上药六十余剂,使血浆皮质醇升高到正常值,再递减激素就顺利撤除。
  在治疗肾结石或输尿管结石时,陈以平在排石方剂中必重用鹿角霜(15-30克),结石排出率也大为提高。鹿角霜性味温咸,入肝肾经,补虚助阳而不滋腻,治疗肾阳不足、腰脊酸痛,合通淋排石诸药,正和病机,收效颇佳。
  天顺鹿业电话:13830002600、13893284731
  




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